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拿起山东栖霞，各人也许当先猜测的是栖霞苹果，其实栖霞还有一个庄园名扬天地，因其恢宏的声威、丰富的内涵，被民居大众称之为“百年庄园活化石”，誉为中国“传统建筑瑰宝”，更因为其高度的艺术价值和文化价值，被称为“中国民间小故宫”，这即是大名鼎鼎的牟氏庄园。

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牟氏庄园通盘呈四合院式结构，“日新堂”“西忠来”“东忠来”三处院落一字比肩，南北透露。各院都是明柱花窗，珠围翠绕，作念工邃密，造型古朴。房舍井井有序，疏密有致，既主次分明又打得火热，呈现出朔方传统民居的典型特征。1988年，牟氏庄园因其在中国民居中的进犯地位，被国务院公布为寰宇重点文物保护单元。

牟氏庄园的主东谈主牟氏家眷自明清以来300多年经年累稔，从初迁鼻祖牟敬祖在明洪武三年任栖霞县主簿到清光绪废科举，牟家共有京官3东谈主、州官3东谈主、县官61东谈主、举东谈主29东谈主、进士10东谈主，是为完满的官宦之家。牟家从十一生运行做生意，历经三代的创业之后，到十四世牟墨林技艺牟家的贸易达到顶峰。牟氏家眷之是以在官场和市集都达到了众东谈主难以企及的高度，历经300年而不衰，归根结底在于他们“霜露兴想远，箕裘继世长”的家训家风。

一、薪火相传

“霜露兴想远，箕裘继世长”，简称“霜露箕裘”。所谓“霜露”，是指春露秋霜，古时子孙在春秋二季因感于时令而祭祀先祖，其后用“春露秋霜”或“霜露”指代对先东谈主的追想。“箕裘”是比方，指代祖上的奇迹。《晋书·传记第五十二赞》：“咸能综缉遗文，垂诸不灭，岂必克传门业，方擅箕裘者哉！”“霜露兴想远，箕裘继世长”，道理是说要在追忆先东谈主的同期接纳前辈的基业。牟氏家眷把对祖先的感德之心，变换成为对家眷基业推崇光大的能源。这么的家训必定会使通盘家眷的东谈主都奋斗有为、励志进取。

将牟家贸易王国推到顶峰的牟氏十四世孙牟墨林，是一个传说式的商界精英。他发财的关节一条是极重创业。那时他对一切治家做生意的行为均事必躬亲，岂论是在家时与长工沿途干农活，照旧在农闲时修筑河坝，这些粗活重活他一律参预。作念生意更是如斯，比如去东北贩卖食粮，牟墨林老是要亲眼看到、亲手摸到食粮的成色，更不要说与对方商谈价钱这么的大事。靠着这种极重奋斗的创业精神，牟墨林点点滴滴地齐集起我方的家业。

虽然，只是靠苦干是不会齐集巨大金钱的。牟墨林诞生家学渊源，懂得好多贸易理念和筹画妙技。用现时的话讲，是一个有表面、有试验的企业家。雷同是贩运食粮，别东谈主是走水路，从东北运到登州，在登州海港卸船后就批发贩卖去了。之是以如斯，是因为从登州到栖霞这段路很不安全，那时饿莩遍野，随时会有饥民和强盗抢掠，很可能运不到栖霞就被抢了。牟墨林为了寻求更大利润，坚抓把食粮从登州运到栖霞。他让运粮队分红两队，装上柴草，白昼大模大样地从栖霞到登州。晚上，两队归并成一队，在登州装上食粮趁着夜色赶往栖霞，一个晚上就能到达。大队的运粮骡队在官谈上奔驰，运粮队赶畜生的都是青壮劳力，如斯高大的队列，小股强盗不敢胡作非为，路上要是碰到少许饥民，运粮队会拿出事先准备好的食粮赞助给他们，随遇随舍，不会因为饥民迟误行程。食粮到了栖霞就成为救命粮，牟墨林开出一斗食粮换一亩地的高价仍是东谈主多粮少，致使会涨到半斗致使一升粮换一亩地的地步。用这种方式，牟墨林在饥馑年份收购了大都的荒野。到牟墨林晚年，牟氏家眷依然领有了4万多亩地盘。

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牟墨林并非一味地廉价进高价卖，更多时候是创造契机增多金钱，作念的是对两边或多方有意的事。比如，他为了让我方的田户在凶年能活下来，就缩短地租，还免费提供给田户屋子居住。除此除外，皇冠博彩他还发明了以工代赈的方针，即是田户在农闲时到他家设在灵山的看山房里打松柴，他则提供食粮配置伙房，管田户们吃饭。牟墨林限定“三七分红打松柴”，所谓“三七分红”，即是田户打的松柴我方得三，牟家得七。这么一来，在农闲时田户也有了收入，于是纷纷条目加入打松柴，其后不得不限定每家田户只可出一东谈主参与打松柴。访佛农闲时打松柴这么一举多得的作念法还有好多，譬如牟家高大的家业莫得独特的家丁护理，这在那时是不可想议的。牟墨林的作念法是，由他造枪发给田户，田户不仅分娩还身兼督察，他给这些田户另外披发看家护院的工钱，这么田户不仅提升了收入，也保护了我方。这么变成的主佃一体的“安全绑缚法”，让牟家和田户喜忧与共，大大增多了牟家的安全统统。

二、扶困济厄

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牟家自十世祖牟国珑罢官后，就把重点转到做生意上来，自此也缔造了“耕读传家”的家风。牟墨林一直承袭着“扶困济厄”的祖训，他并非一味在凶年廉价收购荒野，更多时候是花高价买地，给跟班我方多年的田户优先租种权，在凶年时缩短或是罢免田户的地租。包括上文提到的农闲时打松柴和以工代赈，亦然尽量餍足大多数东谈主的条目，简陋矛盾。

1848年，栖霞县令为了当地的文化发展，建议创立书院，向当地大户募捐。牟墨林不仅带头捐钱五百钱，况且在募捐大会上飒爽伟貌：“这项捐是吾之夙志也，吾恨不可孤独举，吾家科名累累。种豆得豆，过桥拆桥可乎？”其后捻军干扰栖霞，每次牟墨林都是出钱出力组织抵抗，保护各人的财产。咸丰十一年和同治六年，捻军两次袭扰时，牟墨林出资大喊20多个村的村民修筑工事抵抗报复，并在方山大刘家村修筑石圩，成为离城远者的遁迹局势。牟墨林对本乡违反捻军糟跶的村民给以抚恤，每户发食粮5石，况且对周边蓬莱、福山等县规避捻军的灾民一律留宿管饭，分文不取。在正常抵抗强盗时，牟墨林亦然团结其他村落，组建民间武装，这些民兵的一切用度都由他供给。同期，牟墨林汇报官府，允许他私费锻造火器分发给民间武装。他的粗糙善举，使他得回一个“林立懿德诏封翁”的名称。

牟氏家眷并非牟墨林一个东谈主乐善好施，牟氏六各人在清末民初变成了向百姓和穷人舍粥的成例，一直不绝到20世纪40年代初，100多年从未终止。牟家有独特的磨房长年磨面，用于舍粥的供应。每天上昼10点和下昼4点各赞助一次，前来领饭的每东谈主一个大饼和一碗粥，饼子是小米和黄豆作念的，每个约有2两，这么不错保证每个东谈主不至于饿死。在牟家赞助的地点，长年有100多东谈主领饭，东谈主多时有300多东谈主。尤其到了凶年，牟家还在多处搭设粥厂舍粥，牟家的舍粥不错救活栖霞县半个县的东谈主口。有东谈主作念过一个毛糙的统计，牟家舍粥每年要付出约莫食粮2500石，占其家眷近一半的收入。100多年技艺，牟家以这种方式共捐出了一亿余斤食粮，这么的赞助是萧索的，亦然难能选藏的。牟门第代传承了扶困济厄这一优良家风。

为了传承牟氏优良家风，牟家十世牟国珑的哥哥牟国玢晚年撰写《体恕斋家训》18条，包括“训敦伦”“训守身”“训笃学”“训取友”“训谦虚”等。为了保证这些家训能贯彻落实，牟家还制定了10条《体恕斋家训司法》，要是子孙不可遵从家训，司法限定父辈一同受罚。家训把“遵法”行为发财致富的善策，把“节约”行为修身皆家的善术，把“行恕、修睦、恤下、为善”等行为牟家方丈东谈主必须管制好的几个进犯干系。渗入着浓厚儒家伦理学说的《体恕斋家训》配以严格的《体恕斋家训司法》，让牟氏家眷霜露箕裘、敬天法祖的家风家教真切东谈主心。良好的家庭教授让牟家子孙从小就对这些家训目染耳濡，栽植了一代代牟氏子孙以宽宥精深、乐不雅和善的心态为东谈主处世、治家抓业，从而在山东这个孔孟之乡又崛起了一个簪缨甚盛、东谈主才辈出的商家望族。

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