开篇语生涯在这里是一种幸福 放眼世界，大连是征象最佳的城市、最宜居的城市。大要这句话后头要加上“之一”，但在大连市民意目中，多加一个字皆是误打误撞。

冬天不太冷，夏天很清凉，连每一条小街皆那么干净整洁，转过一处街角就可能看到一幅令搭客惊奇的舒畅。大连有着卓尔不群的城市风情，上乘的海鲜品性更让东谈主叫绝。与那些经济更发达的城市比较，大连存在着这么或那样的不及，急需赶超，但大连市民们长久固守着那份经由多年积存鬼使神差生成的城市骄傲感。

大连的城市骄傲感离不开两个方面，一是后天不良的当然条目，一是生涯在这里的东谈主。无用提勇毅、强硬之类关于搭客来说可能有点远的优秀品性，单单是在公交车非始发站列队候车的小细节，就体现了市民的修养。东谈主的时髦，是一个城市宜居的最病笃考量标的之一。

生涯在这么的城市里，是一种幸福。

日常的点滴富余关乎幸福。每个家庭皆靠近着各自生涯中的琐碎，靠近着逐日的柴米油盐酱醋茶，靠近着布帛菽粟等诸多民生问题。普通里买菜方不通俗，物价涨没涨，有莫得遭逢食物安全问题，耗尽是否获得充分的保险？统统这些，皆平直影响着生涯在这座秀丽城市里的每一位市民的幸福感。

幸福需要共同看守。每个东谈主皆在我方的位置上，尽最大的接力，让这座城市变得更好，是一种拖累。如若每一位市民的言行皆很时髦，每一位工生意主的规划皆很诚信，每一位行政管理岗亭上的责任主谈主员皆很主动很关注……这个城市就一定是融合的、高效的、春意盎然的、充满活力的，也一定是令东谈主向往的。

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反之，统统的连续髦、不诚信行为，无论是不是平直干系，皆在一丝一滴中悄然镌汰着统统市民的幸福感。莫得什么事情是孤独存在的，统统的效率，皆有原因。

即日起，本报推出 《生涯在大连》栏目，共同关注咱们生涯的城市，关注咱们生涯的日常。陶冶愈加宜居的、更有幸福感的城市，需重心点滴滴天长日久的积存，离不开每一个生涯在这里的东谈主。 (隋海涛)

一串烧烤，让淄博征象级出圈，成为了新晋“顶流”。这座南依泰沂山麓、北濒九曲黄河的百年工业老城，正欢跃新的期许。仅3月份，淄博管待外地搭客480多万东谈主次，同比增长134%；“五一”假期，淄博旅游订单同比增长2000%……“淄”味，成为了当地文旅业态的强势IP。动作物产丰饶的海滨城市，大连海鲜著明中外，海鲜烧烤更是别具特色。淄博烧烤爆火，给大连城市发展带来了哪些启示？

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大连东谈主“跨海打卡”淄博烧烤 列队恭候2小时10分钟，大连东谈主邹波和媳妇终于吃上了火爆全网的淄博烧烤。邹波家住甘井子区，这次赴山东淄博“跨海打卡”，是为了体验当地烧烤有啥相称之处。“不异是烤串，东谈主家咋能火到这个进度？”

鸳侣俩于4月21日抵达淄博，正赶上周五。“多亏提前五天预订了货仓，不然确切‘一房难求’。”两东谈主在起程前，通过汇注口碑采取了一家烧烤店。当日中午，邹波给烧烤店打电话预订晚市座位，被陈述岑岭时段已满员，冷落到前台取号列队用餐。

这家烧烤店内有60多张桌。当晚7点，邹波取号时，前面还排了34桌。列队等位置的险些皆是年青东谈主，操着各地口音。鸳侣俩比及晚上9点10分，终于坐上了桌。处事员关注地保举特色烤串，菜单上羊肉56元一斤，猪五花1.5元一串，生蚝5元一个。“从口味上看，淄博烧烤和大连海鲜烧烤判袂不大。”邹波说，“小串+小饼+小葱”的组合是当地的特色服法。门客把滋滋冒油的肉串蘸上蘸料，放到小饼里，然后合手紧抽出扦子，烤肉就被小饼裹住了。肉香、葱香刺激着味蕾，令东谈主莫衷一是。

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当地烧烤店用到的食材，以肉类为主，也包括蔬菜和水产物。“这些食材，咱大连海鲜烧烤也常用到，况兼在水产物方面还要更丰富一些。”邹波说。吃完饭，已是晚上11点半，此时仍束缚有门客进店。一算账，两东谈主耗尽了156元，这还包括4瓶啤酒的用度。邹波以为，当地烧烤价钱比大连要略低一些。

淄博之行，给他留住了两个深入的印象。第一是满城的东谈主间火食气。随地的大排档里，烧烤已不仅是食物，而是一种东谈主文氛围，每个东谈主皆是参与者，每个东谈主也皆是舒畅。第二，城市里到处皆是跟从流量而来的年青东谈主，短视频“裂变”开释的能量可见一斑。

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“在商家层面，内行皆很爱戴艰苦难得的契机，或许出了问题东谈主皆不来了。淄博烧烤不仅带火了餐饮行业，也撬动了当地的文旅阛阓。商家使出周身解数提高处事品性，让‘好客山东’看得见、摸得着。”

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——大连东谈主老陈

复盘

淄博烧烤凭啥征象级出圈 “在当下的淄博，烧烤师父属于稀缺东谈主才，月薪上万皆很难招到东谈主。”大连东谈主老陈在淄博餐饮行业摸爬滚打了二十余年。4月初以来，老陈的烧烤店一直处于爆满现象。老陈以为，淄博烧烤火爆出圈，绝非出于未必，其中蕴含着朴素的发展情理情理：创造机遇、收拢机遇。

短视频“串起”的倾盆流量，恰是淄博东谈主创造的机遇，为城市推行起到了要道作用。大连某MCN机构负责东谈主吴博阳说，淄博烧烤走进网友视线，起首是因为当地博主的“种草”。举例，皇冠返水在B站平台上，《淄博衰老：我保证，这烧烤你一看就想吃！》的视频播放量达到580余万。

淄博烧烤能冲上热搜，当地东谈主的关注确实“功不成没”。昨年5月，山东有万余名大学生来到淄博陡然生涯，当地为他们提供了细腻的食宿环境，心存谢忱的学生们萌发了“再回淄博望望”的愿望。

吴博阳说，本年百鸟争鸣时，学生们回到淄博“阵势打卡”“手势自拍”“大学生组团坐高铁去淄博撸串”话题走红汇注。这又带动了更多年青东谈主到淄博“种草”，淄博烧烤就此“超燃出圈”。很快，山东媒体跟进报谈，央级媒体也纷繁加入，官方媒体的视频和深度报谈，又把淄博烧烤提高到了征象级的高度。

若何把网红变“长红”，把流量变“留量”？ 当地政府用“淄博速率”给出了谜底。 1.为通俗搭客“打卡”网红阛阓八大局，政府部门用72小时修好了一条景不雅路； 2.为八大局陶冶免费泊车场，可提供泊车位约400个，配备临时各人卫生间； 3.火速新增21条“烧烤公交专线”，搭客可通过舆图稽察专露出过的烧烤店； 4.淄博市正从社会次序、食物安全、消防安全等方面开展看守淄博烧烤的护飘摆动； 5.建树淄博市烧烤协会、发布淄博烧烤舆图的责任正在开展，淄博烧烤节也在酝酿中。诱导搭客、处事搭客、留住搭客，成为了责任的着眼点和发力点。

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大连具备成为“顶流”条目

“重庆暖锅、兰州牛肉面、柳州螺蛳粉……当今，淄博烧烤也加入了‘场所好意思食代表队’。”在中山区二七广场规划烧烤店的刘先生说，搭客到大连旅游，回味肥沃的冷水海鲜是必不成少的技俩。大连海鲜早已著明中外，海鲜烧烤更是别具特色。在沙河口区成仁街、甘井子区山东路等区域，海鲜烧烤店棋布星罗，颇有“烧烤一条街”的既视感。每到夜晚，烤大虾、烤海螺、烤海肠、烤鸟贝的香气迷漫在层峦叠嶂的烧烤店里，备受搭客接待。刘先生说，咱大连有山有海，有广场有海鸥，还有吃到爽的多样海鲜，“火起来是朝夕的事。”

“与其说淄博在享受流量红利，不如说这座城市在伸开双臂主动拥抱互联网。”大连市阛阓营销协会理事长李树林默示，淄博市把网红流量和地域经济细巧集中，提高“互联网+”正向传播效率，打造出了爆款IP。

李树林以为，大连地处黄渤海岸，舒畅优好意思、征象宜东谈主、物产丰饶，刺参、鲍鱼、螃蟹、大虾、海胆、扇贝、鱼类等海珍品种类繁茂，多样明星特产不堪陈列。大连是一座特色昭彰的海洋城市，这片海对内陆搭客有着自然的诱导力。大连后天不良的当然资源，自身具备成为“顶流”的先天条目，发展后劲深广。

刚上岸的海参个头足。

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大连的海胆肉质大而鼓胀。

海螺缩小越贤人越极新。

淄博烧烤“引爆”汇注，大连烧烤行业的从业东谈主员机敏地捕捉到商机，马上作念出反馈。最近，大连数家烧烤店推出了“淄博烧烤套餐”，加入了小饼和小葱等元素，此举引来了网友热议。有东谈主以为，不出大连就能吃到淄博烧烤，商家可谓是尽心良苦，给顾主更多的耗尽遴荐；也有东谈主以为，大连版的“淄博烧烤”是否“靠谱”，尚需时辰和阛阓西宾。

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淄博烧烤爆火带来三点启示

不雅点1 城市要发展，必须要收拢年青东谈主的心

MCN机构负责东谈主吴博阳说，在视频平台“淄博烧烤”话题下参与互动的网友中，18岁至23岁东谈主群占比最高，接近总东谈主数三成。年青东谈主朝气郁勃，心爱新滋事物，怡悦体验和共享。事实上，淄博烧烤火起来是因为年青东谈主，而主流耗尽群体亦然年青东谈主。收拢年青东谈主的心，也就收拢了阛阓、收拢了改日。 为此，淄博出台了“打造勤学、好意思瞻念、厚味、好玩、好创业城市”“淄博东谈主才金政50条”“陶冶多彩活力的后生创业友好型城市25条”“提高城市品性活力47条”等一揽子举措。

不雅点2 诚信才能“城新” 日前，在淄博八大局商圈，打假博主“B太”到商家暗访，用随身佩戴的电子秤为商品称重，效率拜谒了10家店铺也没遭逢缺斤短两的情况，有的商家还主动扣偷换装袋分量。“B太”深深地被敬佩，探问视频又让淄博“圈粉”大批。 我市一位业内东谈主士以为，诚信是规划者应尽的义务，却不是每个商家皆能作念到。过往案例标明，有时个别商家欺骗耗尽者的行为，质疑和差评跟着短视频而马上发酵，最终给整座城市的形象酿成了负面影响。惟有对峙诚信，城市才能耐久弥新。 在淄博，诚信还体当今“没把搭客当外地东谈主”。不少搭客默示，莫得商家因其是外地东谈主而判袂对待，甚而是“宰客”。不外，淄博能“红”多久，尚需时日不雅察。“五一”假期，淄博旅游订单同比增长2000%，当地将在耗尽环境、管待智力和各人管理水对等方面迎来初度大考。

不雅点3 抢滩短视频营销，打造城市强势IP，提高城市软实力 李树林以为，在短视频期间，信息传播呈现数字化和多元化的趋势，一座城市若何从海量的碎屑信息中脱颖而出，值得端庄狡计、悉心部署。纵不雅国内的网红城市，西安以“好意思食+唐风”的途径得手出圈，大唐不夜城、长安十二时辰成为引流的金字牌号；成皆以“川菜+蜀汉东谈主文+景不雅”打造川蜀文旅IP，鼓励产业链条升级发展。 “大连应集中海洋文化特色，对城市好意思食、景不雅、东谈主文等上风资源作念好深度挖掘、整合，开展主题化联想和包装，把城市‘最好意思元素’以最直不雅的面容展现给世界网友，争取形成以文塑旅、以旅彰文、以网立异的深度会通发展场所。”李树林这么说谈。 谋“新”求“变”，为业态发展“加快度”，大连依然再起程。以餐饮为例，大连市打造“大连好意思食文化节”，线上线下相会通，推行大连餐饮品牌，进展餐饮文化；鼓励“连菜大赛”“第二届大连海鲜烧烤节”等餐饮促耗尽行为，开展大连必点菜、连菜、烧烤名店评选，进一步扩大连菜品牌影响力，促进餐饮行业高质料发展。同期，大连正在全力创建“中国海鲜预制菜之皆”，千亿范围预制菜产业已参预模范快速发展轨谈。

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